宁波工装装修

    想学个烧烤开店，一般要多少钱？

这个烧烤我知道，因为我认识几个烧烤师傅和老板，烧烤的利润空间挺大，而且生意都不错，投资多少钱，如果你挂靠别的饭店，投资最小，大概就是一个烧烤炉，现在提倡环保，要用那种环保烧烤炉，价格相对比较贵点，大概五千左右，如果买个二手的大概也就两千左右，如果你那个地方环保不严的话，烧烤炉大概几百块钱就搞定了，要有冰箱，还要有一个灶，也就是煮鸡皮，板筋用，是离不了的，当然也有卖现成的，比较省事，这个大概两万左右，挂靠别的饭店最合适，但是前提要有生意才可以，不用交房租，只是交个电费就行了，一般的饭店为了拉生意，免费给烤串的提供场地。

如果自己想开个店的话，投资就稍微高点，但也不是像饭店投资那么大，房租是少不了的，最好外边能坐人，不过近几年城管管得严了，外边不让摆摊了，营业执照，还要雇人，大概投资十万之内，烧烤店投资不大，利润确实不错希望对你有帮助。

新手开烧烤店需要什么准备
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 开烧烤店需要什么，烧烤是饮食业的一只奇葩，开烧烤店创业跟开其他店一样，也需要做很多工作，对于一个新人来说，更应该提前注意一些事项，凡事准备的越充分，失败的可能性就越小。那么?如何才能成功的开一家烧烤店?请看以下分析。 开烧烤店需要什么：写个大概的计划书 烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要居心的去看待，不可偷懒和回避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一个打算书，内容包含：同行的竞争情形、你选择的店铺地位面对那些花费群体、你的店铺范围合适那种经营方法、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该保持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。 开烧烤店需要什么：前期的市场调研 开店之前不要焦急，切记不能激动行事。先要对当地的餐饮市场进行考核，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的看法，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太难堪。 开烧烤店需要什么：店铺的位置和面对的消费者 地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所，或车站、码头、交通要道等流动听口多的处所，这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐烦连续寻找，千万不要半途而废。 商圈评估：包含商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易水平、邻近是否有大型商场、车站，营业时光、人口(流动、固定)、客源及比例，花费力及花费动机、马路宽度、发展远景(商圈变更)等因素。商圈评估时，须在不同的时段分辨去评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日疏忽了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记载表，详细记录评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。 开烧烤店需要什么：店面装修 店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。 所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。 烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题，不要过多投资，因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。 开烧烤店需要什么：申请营业证照
烧烤店生意不好是不是把烧烤师傅给辞掉生意就好了？
生意不好的原因很多，比如客流量，饭店的位置，烧烤师傅的技术，食品质量，价格等等，如果你的烧烤师傅烤出来的东西不好吃可以辞退他，感觉你还是要找找原因，可以做广告，酬宾活动，菜品上多下功夫。
开烧烤店需要哪些手续，步骤？

开烧烤店需要手续，步骤如下：

前期的市场调研

开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。

写个大概的计划书

烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。

烧烤店的味道和经营经验

如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。

店铺的位置和面对的消费者

地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

确定店面找房东签约

根据店面位置评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，签约这个不能太着急，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低烧烤店铺的租金支出

店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

刚开始干的饭店，生意不好怎么办？

分析原因：

别人家的，左右隔壁或对面的饭店都很多人吃饭，为什么自己的店面里顾客会那么少。这个不用说别的，肯定是自己的经营有问题。好好分析一下，为什么难做或做不下去。是店面装扮的不好还是不够吸引，是菜式不美观还是味道不够好，是服务态度不好还是上菜效率低，是价格太高还是成本没把控好，是不是环境不干净顾客吃出蟑螂等等，自己好好反思一下分析一下原因的所在，对症下药或者进行一个新面貌的改进。

打扮装饰：

最简单的改变形象就是对店面进行打扮装饰一遍，贴一些合理的画或者一些时尚的海报或广告，挂些气球，总之，就是装饰的跟以前有差别，比以前要好看美观，让人有食欲感。

全面装修：

如果店面本身就已经使用了很久的话，那么就直接进行对店面进行一次装修。一般装修之后，环境都会有很大的改进，新的店面都能吸引很多顾客的光临，新的环境也让人更有食欲。但是能不能留着顾客就看你能不能做出顾客喜欢的菜式和味道了。

餐具更换：

多分析和总结一些，你的一些餐具用了多久，现在市场上出现有哪些新款，特别好看和人们特别喜爱的餐具。不经过对比或许你真的不知道，小编已经家里的餐具也是，就一个碗和一个碟子来说，现今做出各种具有特色又赋予浪漫的餐具比比皆是，每次把新的和就得放在一起都觉得就得特别土，当让也没有什么食欲了。同理，在饭店也是一样，顾客总是知道去一些比较有特色的餐厅放点用餐的。所以，你不妨试一下，花店小钱换一下餐具，吸引一部门顾客回来。

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增加新鲜的东西：

你还可以在饭店的外面或里面增加一些特色的新鲜玩意。现今，变形金刚，机器削面，3D打印食物等，这些都是一些奇怪有新鲜的东西，我们国人都喜欢图个新鲜，就看你有什么办法合理的增加点什么新玩意了。有部分顾客其实不是本着吃饭而来的，就是想看看新鲜的东西也顺便吃个饭。但让顾客是来了，能不能留住就要看你的表现了。

菜式味道：

还有就是你的饭店里的大厨的技艺怎么样，好不好。能做多少菜式，能创新出什么样的菜式；做的猜的味道怎么样，有什么样的味道，不能做出多少种味道的菜来。这下就是菜式和味道，客户来了，留住客户的最简单最难的就是菜了。

定价情况：

看你是在哪里开的饭店，你有没有对比过左邻右里的同行的店家的定价是怎样的。定价是很关键的，比如同样是个西红柿炒蛋，一个10元，一个11元，但从价格上就想去10元的饭店，其次就是味道怎么样，再次就是店面干不干净但等等。特别是在工业园附近的，大部分都是上班族，某些还是干苦力的，农民工，他们的需求很简单，便宜量大方便快捷，这是是首选，主要是填饱肚子，好好干活。

优惠活动：

也可以通过搞一些优惠活动来吸引客户，这一招是几乎每个店家都糊想到，也是最简单有用的方法。比如，来电消费多少减多少，喝多少啤酒送多少，进门就送某某饮料，吃饭就送会员，吃多少餐之后可以免费吃一次等等，都是可以思考一下，都是可行而且没有那个饭店做不到的，而且效果来得快，也不会太差。